นิตยสารปากเกร็ด style 18

นิตยสาร ปากเกร็ด STYLE เล่ม 18 50 ปลูกผัก ออร์แกนิค ปลูกอาชีพ สร้างรายได้ ใส่ใจสุขภาพ ฝรั่งจะมีประโยคที่ว่า “You are what you eat” แปลอย่างไทยๆ ก็คือ “กินอย่างไรได้อย่างนั้น” เพราะฉะนั้นอาหารการกินสำ�หรับคนรักสุขภาพ ก็จะต้องปลอดภัยไร้สารพิษด้วยเช่นกัน ทำ�ให้เกิดผลิตภัณฑ์ที่ใส่ใจสุขภาพออกมา มากมาย รวมทั้งผักที่เรานำ�มาปรุงอาหารหรือทานเป็นสลัดด้วย ซึ่งในปัจจุบัน มีการปลูกผักที่ช่วยให้ปลอดภัยไร้สารอย่าง “การปลูกผักไฮโดรโปรนิกส์” และ “ การปลูกผักออร์แกนิค” ซึ่งก็จะคล้ายๆ กันเพราะเป็นการปลูกผักแบบธรรมชาตินั่นเอง OTOP