คู่มือแนะนำประชาชนควรรู้ สู้ภัยโควิด-19

23 แนวทางปฏิบัติดานสาธารณสุขสำหรับ ตลาดสด ตลาดนัด และตลาดน้ำ ในสถานการณการระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (COVID -19) กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข ตลาดสด ตลาดนัด และตลาดน้ำ เปนพื้นที่สาธารณะมีผูคนมาจากหลากหลายพื้นที่ ประกอบดวย พอคา แมคา และผูซื้อ และมีบริเวณใชงานรวมกัน มีการจำหนายสินคา อาหารประเภทตาง ๆ เชน อาหารสด เนื้อสัตวสด อาหารแหง ผักและผลไม อาหารปรุงสำเร็จ เปนตน รวมทั้งในระยะผอนคลายใหตลาดมีการ จำหนายสินคาไดทุกประเภท จึงมีแนวทางปฏิบัติสำหรับผูประกอบการหรือเจาของตลาด ผูคา/ผูขายของ และ ผูซื้อ/ผูบริโภค ดังนี้ ๑. แนวทางปฏิบัติสำหรับเจาของตลาด ๑.๑ กำหนดทางเขา-ออกตลาด ที่ชัดเจน ๑.๒ จัดใหมีการคัดกรองผูคาและผูซื้อ ดวยวิธีการสังเกตหรือสอบถามอาการ หรือใชเครื่องวัดอุณหภูมิ รางกาย หากพบวามีไข ไอ จาม มีน้ำมูก หรือเหนื่อยหอบ หรือมีอุณหภูมิรางกายมากกวาหรือเทากับ ๓๗.๕ องศา-เซลเซียส แนะนำใหไปพบแพทย ไมควรใหเขาไปใชบริการในตลาด ๑.๓ ผูคาและผูซื้อตองสวมหนากากผาหรือหนากากอนามัยตลอดเวลาที่ใชบริการ ๑.๔ มีมาตรการเวนระยะหางระหวางบุคคล แผงคา โตะและที่นั่งรับประทานอาหาร การเลือกซื้อสินคา และชำระเงิน อยางนอย ๑-๒ เมตร รวมถึงกำหนดมาตรการเพื่อลดความแออัด เชน กำหนดจำนวนคนตอ พื้นที่ กำหนดระยะเวลาที่ใชบริการ ไมจัดกิจกรรมหรือใหบริการที่ทำใหเกิดการรวมกลุมของผูคน เปนตน ๑.๕ จัดใหมีที่ลางมือดวยสบูและน้ำหรือเจลแอลกอฮอล ใหบริการแกผูคาและผูซื้ออยางเพียงพอ ๑.๖ จัดใหมีการทำความสะอาด บริเวณพื้นตลาด แผงจำหนายอาหารสดหรือแผงชำแหละเนื้อสัตวสด ดวยน้ำยาทำความสะอาดหรือน้ำยาฆาเชื้อเปนประจำทุกวัน และทำความสะอาดตลาดตามหลักการสุขาภิบาล อยางนอยสัปดาหละ ๑ ครั้ง ๑.๗ จัดใหมีการทำความสะอาดหองน้ำ หองสวมที่ใหบริการในตลาด โดยเนนบริเวณจุดเสี่ยง เชน ที่จับ สายฉีดชำระ ที่รองนั่งโถสวม ที่กดโถสวม โถปสสาวะ กอกน้ำ ที่เปดกอกอางลางมือ กลอนหรือลูกบิดประตู เปนตน ๑.๘ จัดใหมีภาชนะรองรับขยะที่มีฝาปดไวภายในบริเวณตลาด และเก็บรวบรวมขยะไวยังที่พักขยะรวม ของตลาดทุกวัน และสงไปกำจัดอยางถูกตอง ๑.๙ จัดสภาพแวดลอมในตลาด เพื่อความสะดวกผูซื้อและลดระยะเวลาใชบริการตลาด เชน จัดใหมีการ ระบายอากาศที่เหมาะสม จัดทำผังแสดงโซนการจำหนายสินคา จัดทำปายราคาสินคา เปนตน