โครงการศึกษาประวัติสวนทุเรียนนนท์ ฯ
45 จังหวัดนนทบุรีเป็นพื้นที่ที่เกิดจากการทับถมของตะกอนดินจากแม่น้ําเจ้าพระยา ดินมีความอุดม สมบูรณ์ค่อนข้างสูง มีสภาพเป็นกรดเล็กน้อย ความเป็นกรด-ด่าง (pH) ของดิน ประมาณ 5.8-6.8 ซึ่ง เหมาะกับการปลูกพืช นอกจากนี้ยังมีผู้รายงานไว้ว่า สภาพของดินในพื้นที่บริเวณริมแม่น้ําเจ้าพระยา (คลองออม) จังหวัดนนทบุรีมีปริมาณธาตุซิลิกอน (Si) ค่อนข้างสูง จึงเปนอีกสาเหตุหนึ่งที่ทําให้ทุเรียน ของจังหวัดนนทบุรีมีคุณภาพดีรสชาติหวานมัน (สุมิตรา, 2544; สุมิตราและคณะ, 2544) ค่านิยมของผู้บริโภคทุเรียนสวนนนทบุรีเป็นอีกหนึ่งสาเหตุในการกาหนดราคา เนื่องจาก ค่านิยมในการซื้อทุเรียนกินเพื่อบริโภค มักจะเน้น ผลผลิตที่มีคุณภาพดีและรสชาติอร่อย หวานมัน อย่างทุเรียนนนท์ มากกว่าการซื้อของราคาถูกแต่รสชาติไม่อร่อย ทุเรียนนนท์ที่รู้จักและนิยมบริโภคมี เพียงพันธุ์ก้านยาว พันธุ์หมอนทอง พันธุ์ชะนี พันธุ์กระดุมเท่านั้น แม้ว่าทุเรียนนนท์จะมีหลายพันธุ์ก็ ตาม แต่จะมีเพียงพันธุ์ดังกล่าวเท่านั้นที่สามารถขายได้ราคาทั้งนี้เป็นเพราะคนทั่วไปรู้จักชื่อเป็นที่ ยอมรับของคนทั่วไปเท่านั้น ส่วนพันธุ์อื่นๆ ถึงแม้จะมีรูปร่างสวยงามและรสชาติอร่อยหวานมัน ใกล้เคียงกับพันธุ์หมอนทอง ก้านยาว ก็ตามแต่ไม่มีราคาหรือคุณค่าของตลาดทุเรียน ดังนั้นราคา ทุเรียนที่กล่าวถึงนั้นเป็นที่ยอมรับกันในทางเศรษฐกิจเท่านั้น ราคาทุเรียนในแต่ละปีนั้นแม้ว่าจะมีราคาสูงขึ้นกว่าทุเรียนจากแหล่งอื่นๆ แต่เมื่อคํานวณจาก ต้นทุนที่ต้องทําตลอดทั้งปีนั้นเป็นราคาที่เหมาะสมกับต้นทุนแล้ว เพราะว่าต้นทุนการผลิตสูง รวมทั้ง แรงงานที่ใช้ในทุกๆ ขั้นตอนก็ต้องใช้ประสบการณ์ในการทําสวนเนื่องจากกรรมวิธีการปลูกที่ยุ่งยาก ซับซ้อน และถ้าสวนไหนจ้างแรงงานแล้วจะพบว่าราคาทุเรียนที่สูงก็ยังไม่คุ้มกับกําไรที่ได้ แต่ราคาทุเรียนเป็นกําลังใจให้กับเกษตรกรในการทําสวนทุเรียน อีกทั้งยังเป็นที่ต้องการของ ผู้บริโภคอยู่เพราะเป็นทุเรียนที่มีคุณภาพดี และด้วยเหตุที่ผู้บริโภคต้องจองทุเรียนกันข้ามปี จึงเป็น เครื่องประกันได้ว่าในปีหน้าก็ยังขายทุเรียนสวนได้อยู่ ราคาที่สูงเป็นเครื่องยืนยันคุณค่าของทุเรียนไป พร้อมๆ กันว่าเป็นของดีจึงมีราคาสูง ทุเรียนสวนนนท์เป็นผลไม้ที่มีราคาค่อนข้างแพง ราคาของทุเรียนที่นี้ขึ้นอยู่กับความพอใจของ ผู้ขาย ลูกค้าจะมีการพิจารณาเลือกซื้ออย่างรอบคอบ ซึ่งมีข้อพิจารณาในการเลือกซื้อทุเรียน คือ เลือกซื้อแต่ทุเรียนสวนนนท์แท้ๆ เท่านั้น เนื่องจากอาจมีการปลอมปนโดยนําทุเรียนนอกพื้นที่เข้ามา จําหน่ายรวมกับทุเรียนสวนจังหวัดนนทบุรี ทางกลุ่มสมาชิกชาวสวนผู้ปลูกทุเรียนจังหวัดนนทบุรีได้ วางมาตรการปูองกันทุเรียนนอกพื้นที่เข้ามาจําหน่ายรวมกับทุเรียนสวนจังหวัดนนทบุรี ถ้าชาวสวน ทุเรียนสวนใดแอบนําทุเรียนนอกพื้นที่เข้ามาจําหน่ายรวมกับทุเรียนสวนนนท์ จับได้ชาวสวนผู้นั้น จะต้องถูกปรับเป็นจํานวนเงิน 5,000 บาท พร้อมทั้งตัดสิทธิ์ออกจากลุ่มเกษตรกรผู้ปลูกทุเรียนของ จังหวัดนนทบุรี กลุ่มเกษตรกรผู้ปลูกทุเรียนทุกส่วนจะมีรายชื่อขึ้นทะเบียนของจังหวัดนนทบุรี และ
Made with FlippingBook
RkJQdWJsaXNoZXIy MTQ0NjMy