วารสารคาร์บ่อนต่ำ เมืองต้นไม้ (เล่มที่ 1)

12 ลักษณะประจ�ำพันธุ์ เป็นพันธุ์ดั้งเดิมที่คาดกันว่ามีปลูกกันมาเป็นเวลาช้านานประมาณ 100 ปี มีลักษณะทรงพุ่มค่อนข้างกลมใหญ่และแข็งแรง การแตกของกิ่งจะมีมากใน ช่วงตอนด้านบนของล�ำต้นแต่ไม่เป็นระเบียบ กิ่งที่แตกออกมาจากล�ำต้นจะ โน้มลงและปลายกิ่งงอขึ้น ใบมีขนาดใหญ่ยาว ส่วนที่ค่อนไปทางปลายใบจะ ค่อย ๆ เรียวแหลมลง ฐานใบจะแหลมและโค้งไปจรดกันที่ฐานใบ ลักษณะดอกเป็นรูปทรงกลม ตรงกลางป่อง ปลายดอกจะค่อย ๆ เรียวแหลม ก้านดอกยาวและใหญ่ ลักษณะผลโต ทรงผลอ้วนป้อม กลาง ผลป่องออก บริเวณขั้วผลบุ๋มลงเล็กน้อย บริเวณก้นผลย้อยออกมาไม่แหลม ซึ่งมีลักษณะเด่น ตรงจุดศูนย์กลางของก้นบุ๋มลงเป็นหลุมตื้นๆ มีรอยร่องของ เส้นพูมาบรรจบกันที่ศูนย์กลางเห็นได้ชัด ขั้วมีขนาดใหญ่และสั้น มีความยาว ประมาณ 5 เซนติเมตร รอยต่อระหว่างขั้วและปลิงโป่งออก เห็นได้ชัดเจน หนามทั่ว ๆ ไปมีขนาดใหญ่และสั้น มีความยาวประมาณ 5 เซนติเมตร รอย ต่อระหว่างขั้วกับปลิงโป่งออกเห็นได้ชัดเจน หนามทั่ว ๆ ไปมีขนาดใหญ่ ปานกลางมี 5 - 6 เหลี่ยม กลางร่องพูมีหนามค่อนข้างใหญ่ ส่วนสันพูมี หนามค่อนข้างเล็กเรียวแหลมอยู่ชิดกัน บริเวณก้นมีหนามสั้นและไม่แหลม อยู่ห่าง ๆ กัน เมื่อสุกผลจะมีสีเขียวอมเหลืองบริเวณร่องพู จะมีสีเหลืองอ่อน ปนเขียวเส้นกลางพู ผลหนึ่งมี 5 พู พูขนาดไล่เลี่ยกัน บางเมล็ดมีลักษณะแบน เกือบลีบ เมล็ดสีน�้ำตาลแก่ ผิวเมล็ดเรียบ ตรงสันมีรอยย่นเล็กน้อยเห็นเป็นสี น�้ำตาลไหม้ มีเนื้อมาก สีเหลืองเข้ม เนื้อหยาบ เนื้อหนา กลิ่นไม่ฉุน รสหวาน ปนมันมากและไม่หวานจัด ถ้าต้นสมบูรณ์จะให้ผลผลิตในช่วงประมาณปีที่ 5 - 6 เป็นทุเรียนที่มีราคา และรสชาติอร่อย ข้อเสียคือกิ่งเป็นกิ่งเสียบ ต้นแก่ เกิน 50 ปี มักไม่ให้ผลทุกปี และมีผลมากก็จะเป็นเต่าเผา ถ้าฝนดีเนื้ออร่อย ถ้ารดน�้ำมากเกินไปจะเป็นไส้ซึม 3. พันธุ์ทองย้อยฉัตร (Thongyoichat) ชื่อพันธุ์ : ทองย้อยฉัตร ชื่อวิทยาศาสตร์ : Durio zibthinus Murray สถานภาพพันธุ์ : พันธุ์พื้นเมือง (พันธุ์หนัก) ประวัติ : ทุเรียนชนิดนี้ เป็นพันธุ์โบราณ นิยมปลูก มาช้านานในแถบ ต.บางกร่าง อ.เมือง จ.นนทบุรี จัดอยู่ ในกลุ่มใหญ่ แยกแยะได้กว่า 14 ชนิด ได้แก่ ทองย้อยเดิม, ฉัตร, ฉัตรสีนาก, ฉัตรสีทอง, พวงฉัตร, ทองใหม่ , นมสวรรค์, ทับทิม, ธรณีไหว, นกหยิบ, แดงรัศมี, อีอึ่ง, อีทุย และ “ทองย้อยฉัตร” ซึ่งเชื่อกันว่ าทุเรียนใน สกุลทองย้อยทั้งหมดเป็นแม่พันธุ์หลักของทุเรียนนนท์ ทั่วไปเกือบทั้งหมด มีลักษณะประจ�ำพันธุ์คือ ติดผลดกทุก ๆ ปี แม้ต้นจะแก่ก็ยังให้ผลผลิตสม�่ำเสมอเหมือนเดิมทุกอย่าง