โครงการศึกษาประวัติสวนทุเรียนนนท์ ฯ

235 83. มะฝ่อ 83.1 ลักษณะประจาพันธุ์ ใบรูปขอบขนาน กว้าง 5.5 เซนติเมตร (4-7 เซนติเมตร) ยาว 15.6 เซนติเมตร (12-17 เซนติเมตร) ปลายใบยาวปานกลาง ฐานใบมน ดอกตูมในระยะหัวกําไลรูป ขอบขนาน ปลายมน ผลรูปขอบขนาน กว้าง 15.8 เซนติเมตร (15-16 เซนติเมตร) ยาว 21.6 เซนติเมตร (20-22 เซนติเมตร) ปลายผลแบน ฐานผลแบน หนามผลนูนปลายแหลม ยาว 0.8 เซนติเมตร (0.6-0.8 เซนติเมตร) ก้านผลยาว 6.4 เซนติเมตร (6-8 เซนติเมตร) ลักษณะปากปลิงนูน มาก เมล็ดรูปไข่ กว้าง 2.4 เซนติเมตร (2-4 เซนติเมตร) ยาว 3.8 เซนติเมตร (3-4 เซนติเมตร) (ฤทัย ชนก, 2554) 83.2 ลักษณะทางการเกษตร น้ําหนักผลประมาณ 1.5 กิโลกรัม (1.4-1.8 กิโลกรัม) มี จํานวนพู 5 พูต่อผล น้ําหนักเปลือก 0.5 กิโลกรัม (0.4-0.6 กิโลกรัม) คิดเป็น 60.0 เปอร์เซ็นต์ของ น้ําหนักผล ความหนาของเปลือก 1.2 เซนติเมตร (1.0-1.4 เซนติเมตร) น้ําหนักเนื้อ 0.2 กิโลกรัม (0.2-0.3 กิโลกรัม) คิดเป็น 13.3 เปอร์เซ็นต์ของน้ําหนักผล ความหนาของเนื้อ 1.0 เซนติเมตร (0.8- 1.2 เซนติเมตร) ความหวาน 26.4 brix น้ําหนักเมล็ด 0.4 กิโลกรัม (0.5-0.7 กิโลกรัม) คิดเป็น 26.7 เปอร์เซ็นต์ของน้ําหนักผล (ฤทัยชนก, 2554) 83.3 อายุการเก็บเกี่ยว -