โครงการศึกษาประวัติสวนทุเรียนนนท์ ฯ

145 37. กะเทยเนื้อขาว 37.1 ลักษณะประจาพันธุ์ การจัดเรียงกิ่งไม่เป็นระเบียบ รูปร่างของใบยาวเรียว ปลายใบ เรียวแหลม ฐานใบแหลม รูปร่างของดอกตูมกลมรี ปลายดอกตูมแหลม ทรงผลรูปไข่ ปลายผลปูาน ลักษณะฐานผลบุ๋ม ความยาวก้านผลสั้น น้อยกว่า 5 เซนติเมตร รูปร่างก้านผลขอบนูน รูปร่างหนาม ผลนูนปลายแหลม หนามผลรอบจุดศูนย์กลางบริเวณปลายผลมีหนาม หนามปลายผลหนามตรง หนามรอบขั้วผลหนามงุ้มเข้า (สํานักงานคุ้มครองพันธุ์พืชแห่งชาติ, 2544) 37.2 ลักษณะทางการเกษตร การเจริญเติบโตของต้นเร็ว การออกดอกมาก การติดผลมาก ผลผลิตต่อต้นเมื่ออายุได้ 15 ปี 100-120 ผล ความยาวผล 26.03 เซนติเมตร ความกว้างผล 19.84 เซนติเมตร เส้นรอบวงผล 60.72 เซนติเมตร น้ําหนักผล 3.33 กิโลกรัม ความกว้างปากปลิง 2.54 เซนติเมตร ความยาวจากขั้วผลถึงปากปลิง 4.51 เซนติเมตร น้ําหนักเนื้อต่อผล 820 กรัม ความหนา เนื้อ 1.66 เซนติเมตร สีเนื้อผลดิบ YG 11 D เนื้อมีกลิ่นอ่อน รสชาติของเนื้อมันมากกว่าหวาน ลักษณะของเนื้อละเอียด ไม่มีเส้นใยในเนื้อ ปริมาณน้ําในเนื้อปานกลาง น้ําหนักเปลือก 2,120 กรัม จํานวนเมล็ดลีบต่อเมล็ดเต็ม 86/14 ขนาดของเมล็ด ความกว้าง 2.92 เซนติแมตร ความยาว 5.05 เซนติเมตร รูปทรงของเมล็ดแบบขอบขนาน น้ําหนักเมล็ด 90 กรัม ฤดูกาลเก็บเกี่ยวตรงฤดูกาล (สํานักงานคุ้มครองพันธุ์พืชแห่งชาติ, 2544) ผลมีขนาดเล็ก สีเนื้อมีสีขาว รสชาติอร่อย (ศศิวิมล และคณะ, 2555) 37.3 อายุการเก็บเกี่ยว 100-120 วัน (สํานักงานคุ้มครองพันธุ์พืชแห่งชาติ, 2544)