รายงานประจำปี 2556

ร้านฮงเส็งโภชนา ตั้งอยู่ริมแม่น�้ำเจ้าพระยา เป็นร้านพื้นไม้แบบจีนที่เปิดบริการมานานหลายสิบปี โดยสืบเคล็ดลับความอร่ อยมาจากบรรพบุรุษ มาสู่รุ่นต่อรุ่น เจ้าของร้านเป็นทายาทรุ่นที่ 2 ได้สั่งสม ประสบการณ์ในการท�ำอาหารมานานกว่า 50 ปี เมนู อาหารล้วนคัดสรรและปรุงขึ้นจากวัตถุดิบชั้นดี อาทิ กุ้งแม่น�้ำเผา แกงส้มปลากะพง ปูผัดผงกะหรี่ ลูกชิ้น ปลากรายผัดขี้เมา ขนมจีนน�้ำพริกกุ้งสด รสชาติจัดจ้าน น�้ำพริกเข้มข้นด้วยเนื้อกุ้งสด ทานกับผักเคียงชนิด ต่าง ๆ นอกจากนี้ยังมีเมนูอีกหลากหลาย เช่น กุ้งทอด กระเทียม แกงส้มชะอมไข่กุ้งสด มะระผัดปลาอินทรี เป็นต้น ส่วนเมนูของหวานก็มีให้เลือกชิม เช่น มะม่วง ลอยแก้ว หม่อนลอยแก้ว จะมีเฉพาะช่วงเดือน ตุลาคม-ธันวาคม เท่านั้น มะม่วงน�้ำกะทิ รสชาติอร่อย หอมน�้ำกะทิสด ซึ่งทางร้านคิดสูตรขึ้นมาเอง ได้รับ ความนิยมจากลูกค้าใครมาก็ต้องสั่งเมนูของหวานนี้ กันทุกคน ลัดเลาะ ชม ชิม ริมแม่น�้ำเจ้าพระยา Sightseeing and food-tasting along Chao Phraya River พื้นที่ริมเเม่น�้ำเจ้าพระยา ปากเกร็ด เป็นพื้นที่ตั้งของสถานที่ พักผ่อนและมีร้านอาหารที่มีบรรยากาศอยู่ริมแม่น�้ำ รสชาติอาหารอร่อย ราคาไม่แพง การเดินทางสะดวก และการบริการประทับใจ ใครได้มา ชิมแล้วจะติดใจ เทศบาลนครปากเกร็ดขอแนะน�ำ 5 ร้านดัง ย่านปากเกร็ด ดังนี้ ร้านฮงเส็งโภชนา (ภัตราคารริมน�้ำ) สืบสานต�ำนานอร่อยจากรุ่นสู่รุ่น Hong Seng Restaurant (Riverside Restaurant) Legendary Good Taste The area along the Chao Phraya River in Pakkret is an area that hasmany recreational parks and riverside restaurants. The food is tasty and inexpensive, travel to the place is convenient and services are impressive. Pakkret Municipality recommends the following 5 popular restaurants, as follows. Pakkret Municipality Annual Report 2013 120